米飯，永遠(yuǎn)是我們的主食，在南方更是幾乎每頓都離不開(kāi)米飯。所以如何煮出香噴的米飯是我們享受每頓飯的前提。如今有了智能電飯煲，我們就更加容易煮出滿(mǎn)意的米飯了，那康佳智能電飯煲好用嗎？肯定是好用的，具體介紹如下！

本文目錄

1、康佳智能電飯煲怎么樣？

2、康佳智能電飯煲怎么使用？

3、選購(gòu)智能電飯煲注意什么？

4、智能電飯煲什么品牌好？

康佳智能電飯煲怎么樣？

康佳集團(tuán)成立于1980年5月21日，前身是“廣東光明華僑電子工業(yè)公司”，是中國(guó)改革開(kāi)放后誕生的第一家中外合資電子企業(yè)，初始投資4300萬(wàn)港元。1991年，康佳集團(tuán)改組為中外公眾股份制公司。1992年，康佳A、B股股票同時(shí)在深圳證券交易所上市，現(xiàn)有總資產(chǎn)近百億元、凈資產(chǎn)近四十億元、總股本12.04億股，華僑城集團(tuán)為第一大股東?？导鸭瘓F(tuán)主要從事彩色電視機(jī)、手機(jī)、白色家電、生活電器、LED、機(jī)頂盒及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、制造和銷(xiāo)售，兼及精密模具、注塑件、高頻頭、印制板、變壓器及手機(jī)電池等配套業(yè)務(wù)，是中國(guó)領(lǐng)先的電子信息企業(yè)。

康佳智能電飯煲怎么使用？

當(dāng)智能煲開(kāi)始工作時(shí)，微電腦檢測(cè)主溫控器的溫度和上蓋傳感器溫度，當(dāng)相應(yīng)溫度符合工作溫度范圍，接通電熱盤(pán)電源，電熱盤(pán)上電發(fā)熱。由于電熱盤(pán)與內(nèi)鍋充分接觸，熱量很快傳到內(nèi)鍋上，內(nèi)鍋把相應(yīng)的熱量傳到米和水中，米水開(kāi)始加熱，隨著米水加熱升溫，水分開(kāi)始蒸發(fā)，上蓋傳感器溫度升高，當(dāng)微電腦檢測(cè)到內(nèi)鍋米水沸騰時(shí)，調(diào)整電飯煲的加熱功率(微電腦根據(jù)一段時(shí)間溫度變化情況，判斷加熱的米水量情況)，從而保證湯水不溢出，當(dāng)沸騰一段時(shí)間后，水分蒸發(fā)和內(nèi)鍋里的水被米基本吸干，而且內(nèi)鍋底部的米粒有可能連同糊精粘到鍋底形成一個(gè)熱隔離層；因此，鍋底溫度會(huì)以較快速度上升，相應(yīng)主溫控器的溫度也會(huì)以較快溫度上升，當(dāng)微電腦檢測(cè)主溫控器溫度達(dá)到限溫溫度，微電腦驅(qū)動(dòng)繼電器斷開(kāi)電熱盤(pán)電源，電熱盤(pán)斷電不發(fā)熱，進(jìn)入燜飯狀態(tài)，燜飯結(jié)束后轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)。

選購(gòu)智能電飯煲注意什么？

內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分，因此不同材料和結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽對(duì)米飯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡(jiǎn)單的復(fù)合層，雖然價(jià)格低但品質(zhì)差。而目前一些知名的品牌已采用四層結(jié)構(gòu)內(nèi)膽，能更好的烹飪米飯并保持營(yíng)養(yǎng)。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內(nèi)膽上的革新，以蘇泊爾電飯煲為例，它的內(nèi)膽由內(nèi)而外分別是不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。其中不粘涂層能確保做飯飯不焦，營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)，雙硬質(zhì)氧化層則有利于長(zhǎng)期安全使用。而且，它的內(nèi)膽厚度更達(dá)2.0mm以上，傳熱更均勻?？傊?，“超厚內(nèi)膽+四層結(jié)構(gòu)”，米飯營(yíng)養(yǎng)有保障;美的則將太空飛行器表面鋁材氧化技術(shù)應(yīng)用到電飯煲內(nèi)膽上，推出了“太空航天”技術(shù)電飯煲;松下電飯煲的內(nèi)膽采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外線(xiàn)熱效氟素涂層，加熱更加均勻。

電飯煲的底盤(pán)對(duì)米飯烹飪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也有很大影響。傳統(tǒng)的電飯煲使用平面底盤(pán)加熱，做飯時(shí)常是外圍已熟而中心夾生，甚至外層燒焦造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。而一些電飯煲的環(huán)形球面底盤(pán)全面解決了問(wèn)題。環(huán)形球面底盤(pán)的加熱模式令水在加熱時(shí)形成有序的對(duì)流，米粒不容易破損，因此能充分保留米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

智能電飯煲什么品牌好？

1、蘇泊爾電飯煲

蘇泊爾專(zhuān)注于炊具研發(fā)，高品質(zhì)內(nèi)膽是其最大的優(yōu)勢(shì)，其煮飯的熱效能更是超過(guò)傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3~4倍。不僅如此蘇泊爾還對(duì)火候掌控頗有研究，發(fā)現(xiàn)15分鐘內(nèi)沸騰尤為關(guān)鍵，不斷突破尋求電飯煲溫度局限的方法，研發(fā)出以最高溫的火力，最快的速度達(dá)到充分沸騰，形成環(huán)流沸騰使得整鍋米水都能進(jìn)行由內(nèi)而外的翻滾，且對(duì)口感有著更高的追求，精煮細(xì)燜，釋放米飯精華，賦予米飯新的柴火香。

2、美的電飯煲

近年來(lái)，美的電飯煲依靠成熟的技術(shù)和穩(wěn)定的質(zhì)量在國(guó)內(nèi)風(fēng)生水起，外觀精巧細(xì)致，整體采用不銹鋼材質(zhì)，做工精湛密封防溢佳，內(nèi)部使用三層復(fù)合內(nèi)膽，耐用不變形，超厚超硬耐磨且不粘性好，采用遠(yuǎn)紅外加熱火候均勻，此外在產(chǎn)品功能設(shè)定上也頗有獨(dú)到之處，預(yù)約煮飯、煲粥操作簡(jiǎn)單易懂。美中不足的是相較于蘇泊爾內(nèi)鍋技術(shù)層面上少了些許精致。

3、虎牌電飯煲

虎牌獨(dú)特的技術(shù)和理念，造就了其一流的品質(zhì)，從而成為世界高端電飯煲的領(lǐng)軍品牌。低調(diào)奢華的外觀，暗藏遠(yuǎn)紅外內(nèi)膽，以及將熱效率發(fā)揮到極致的IH電磁加熱，而后集名廚做飯方式調(diào)試米飯的溫度變化，按照烹煮米飯的不同階段需要調(diào)整相應(yīng)的溫度變化，讓米飯?jiān)诤线m的時(shí)間遇到合適的溫度，故而米飯口感和營(yíng)養(yǎng)都有大幅提升，顆顆飽滿(mǎn)、濃香四溢。

4、象印電飯煲

象印依靠其雄厚的底蘊(yùn)不斷創(chuàng)新，推出高品質(zhì)IH電飯煲，總銷(xiāo)量在亞洲名列前茅，其整體外觀時(shí)尚簡(jiǎn)潔，易清潔好保養(yǎng)，內(nèi)部采用微電腦控制，預(yù)約做飯想吃就吃，鍋體材料使用了在日本鐵器界享譽(yù)盛名的“南部鐵器”，并模擬傳統(tǒng)爐灶用柴火煮飯的鍋的結(jié)構(gòu)，雖不似虎牌還原米飯材質(zhì)之細(xì)膩，卻致力還原米飯的口感、形狀，細(xì)膩香薷，怪不得大量赴日游客爭(zhēng)相前去“背鍋”。

總結(jié)：為了我們的生活更加的舒適，吃飯仍然是件重要而神圣的事情。選擇電飯煲時(shí)一定要仔細(xì)挑選，畢竟傳統(tǒng)的煮飯鍋已經(jīng)不能滿(mǎn)足我們的需求，只有更優(yōu)質(zhì)的電飯煲才能滿(mǎn)足我們的要求煮出美味營(yíng)養(yǎng)健康的米飯。