古人有：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，立秋后，氣溫由最熱逐漸下降，萎靡一夏的食欲也漸漸開(kāi)始恢復(fù)。立秋時(shí)節(jié)天氣慢慢干燥，也是最好的滋補(bǔ)期，在這個(gè)時(shí)期，進(jìn)補(bǔ)是很有講究的，不宜過(guò)度進(jìn)補(bǔ)。那么，立秋吃什么好?就讓我們具體來(lái)看看吧!

赤豆

《千金月令》里記：“立秋日，取赤小豆，男女各吞7粒，令人終歲無(wú)病。”赤小豆能利水消種，解毒排膿、利水濕。赤小豆因?yàn)閭髡f(shuō)能辟邪，而且在治療痢疾方面有神效，在古代一直是被神話的豆豆。

西瓜

山東淄博、江蘇南京等地有“啃秋”習(xí)俗，在立秋這天吃西瓜，據(jù)說(shuō)秋天不長(zhǎng)痱子。此外，人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)年春天的腹瀉。立秋當(dāng)天買(mǎi)個(gè)大西瓜回家，全家人圍坐在一起啃西瓜，比賽看誰(shuí)吃的快，就是啃秋了，抒發(fā)了一種對(duì)豐收的喜悅之情，寓意著五谷豐登。

秋桃

立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。